LilySlim Weight loss tickers

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segunda-feira, 13 de abril de 2015

Bolo de aniversário low carb


Bolo low carb
-3 chávenas de farinha de amêndoa
-8 ovos
-4 cs natas
-2 cs fermento
-adoçante (6-8 cs canderel green)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Bater as claras com uma pitada de sal.
-Bater as gemas com o adoçante a baunilha e por fim as natas.
- Incorporar as claras em castelo alternadamente com a ajuda de uma espátula, ora a mistura das gemas ora a farinha de amêndoa.
- Colocar numa forma previamente untada e levar ao forno a 175ºc cerca de 25 mnt ou até estar cozido e dourado.

Este bolo foi feito na ocasião do meu aniversário, já estava em dieta mas não resisti a uma cobertura de doce de ovos e frutos vermelhos, por ser o recheio que eu mais gosto para bolos e principalmente por ser também a preferida das pessoas que iriam estar comigo nesse dia. Nunca tinha feito o bolo antes por isso foi um tiro no escuro mas que nos agradou a todos de tal forma todos repetimos e ainda tive de partilhar a receita wink emoticon .

sexta-feira, 10 de abril de 2015

quarta-feira, 8 de abril de 2015

últimas aquisições literárias



Com a excepção do livro "Sapatinhos de Chocolate" que comprei no Continente com um vale de 25% todos os outros foram verdadeiras pechinchas no facebook, estão todos como novos alguns até duvido que alguma vez tenham sido lidos. Cada vez gosto mais desses grupos das redes sociais.

terça-feira, 7 de abril de 2015

Bolo de chocolate low carb



- 6 cs de óleo de coco
- 5 ovos grandes
- 2 claras
- 6 cs cacau magro
- 2 cs de açúcar (não coloquei)
- xilitol ou adoçante a gosto
- 1 scoop de proteína de chocolate ( opcional) (não coloquei)
- 1 chávena de feijão preto cozido
- 1 c chá de fermento em pó
- meia c cha de bicarbonato
- meia colher de chá de essência de baunilha
- raspas de chocolate para decorar
_ Aquecer o forno a 180ºc
- Separar as gemas das claras, bater as claras em castelo, juntar o açúcar e bater até ficar bem firme.
- Num robot de cozinha juntar as gemas e o feijão e triturar.
-Numa taça, junte a mistura de feijão c/ gemas, o cacau a essência de baunilha, a proteína e o adoçante e mexer bem.
- Derreta o óleo de coco até ficar líquido e adicionar á mistura anterior, mexer.
- Juntar o fermento e o bicarbonato e mexer.

sexta-feira, 27 de março de 2015

Hoje foi assim

Não me tem sido fácil vir ao meu cantinho, nem visitar os vossos, não que não tenha tempo, mas não me entendo muitp bem com o tablet e o pc está sempre ocupado quando tenho disponibilidade.
Nada mudou,  continuo dedicada a 100% a casa, á família,  e a mim. Depois de muito tempo sem exercício físico e sem ver os ponteiros da balança descerem retomei as caminhadas e estou mais rigorosa com a alimentação principalmente no que diz respeito a horários,  porque, a alimentação em si não tenho pecado muito, só uma ou outra bolacha :) de vez em quando, vamos ver se o corpo reage com as caminhadas.

quarta-feira, 4 de março de 2015

aquisições de Fevereiro

Em Fevereiro vieram estes 5 para a minha estante. Nunca liguei ao facebook, apesar de ter página raramente lá ia e quando ia era só para jogar, mas desde que descobri os grupos de troca, venda e procura de livros, virei fã, agora não passo um dia sem visitar esses grupos. Estes livros foram todos adquiridos nos grupos por uma bacatela .Quando os mandei vir confesso que estava  com receio pois sou muito cuidadosa com os livros detesto ver lombadas marcadas ou páginas dobradas sei que há quem dobre um canto das páginas para as marcar e isso faz-me confusão, mas fiquei agradavelmente surpreendida por ver a maneira cuidadosa como foram embalados para não se danificarem no envio e estão todos como novos, recomendo vivamente :) 

segunda-feira, 2 de março de 2015

sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

bolachas e queques low carb

 Estas bolachas são óptimas para acompanhar com chá e são bastante saciantes.
Os queuques foram a minha asneira do passado domingo, não são muito doces mas dá para matar aquele desejo de um doce, e como a balança tema em não baixar :( tento não fazer grandes estragos no dia da asneira.

Ambas as receitas fora tiradas Daqui, aconselho vivamente este blog tem receitas e dicas muito boas.

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

leite e farinha de coco caseiros




Na minha procura de receitas com baixos níveis de hidratos tenho-me deparado com imensas receitas que levam farinha de coco, ora como aqui na minha zona não a encontro à venda, pesquisei as várias possibilidades de a adquirir e não querendo ter trabalho seria mandar vir pela net ou deslocar-me ao Jumbo ou loja celeiro que neste caso os mais perto da minha residência situam-se a +/- 50 kilometros para cada lado, tanto uma como outra são hipóteses impossíveis pois iriam encarecer muito o produto que já por si não é barato. Procurei ainda a hipótese de fazer em casa e quase desisti porque todas as receitas que encontrei no inicio era necessário a Bimby, aparelho que infelizmente ainda não tenho :( mas não desisti e lá encontrei no you tube várias receitas que me pareceram credíveis. 
Com apenas dois pacotes de coco marca continente a 0.98 cêntimos cada consegui  cerca de 400 grde farinha de coco e 750 ml de leite de coco.

Ingredientes:
  • Côco ralado
  • àgua

Como fazer:
  1. Coloque a mesma medida de água que coloca de côco ralado (eu coloquei 1 caneca de água para 1 de côco ralado)
  2. Aqueça a água, se ferver e coloque o côco
  3. Deixe na água 15 minutos
  4. Coloque no liquidificador 
  5. Coe com um pano para uma taça e aperte bem, para que retire toda a água e toda a gordura
  6. Abra o pano e deixe assim, apoiado num coador(a água de côco pode ser usada para outros pratos ou até mesmo doces)
  7. Deixe secar
  8. Num tabuleiro, coloque papel vegetal e espalhe o côco
  9. Leve ao forno e vá mexendo para que não queime
  10. Retire quando estiver seco e douradinho
  11. Deixe arrefecer 
  12. Coloque na picadora e vá picando até ficar bem fina
  13. Guarde num recipiente fechado hermeticamente e use tal como as outras farinhas ( para bolos, biscoitos, pães, tortas ou misture com fruta e iogurtes

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Uma saladinha para começar a semana


Com este tempo frio não apetece nada saladas, mas ontem teve de ser 1º porque era o mais saudável e rápido de preparar ( o almoço que tinha preparado para o meu marido e filho não era adequado a quem pretende perder peso) e 2º porque tenho que me esforçar e forçar a comer saladas.